第13节
??野花椒有股子麻香味，与水貂肉一起炖，一则可以提味，二则能去除些腥味。 ??将水貂肉炖下锅之后，云沫寻思一想，家里没有石膏粉，盆里的观音豆腐没有石膏粉，可没法凝结成型。 ??“童童，你在家看着火，娘亲去贺婆婆家借点石膏粉，一会儿就回来。”寻思了片刻，云沫决定去秋家借些石膏粉。 ??“娘亲，你放心去吧，我会看好火的。”云晓童咧着嘴角，模样十分可爱，拍胸道脯的向云沫保证。 ??云沫从碗橱里取了个破陶碗，准备出门。 ??反正秋家就在隔壁，出了竹篱笆，走几步就到了，快去快回不过几分钟而已，也不怕家里出事。 ??“贺婶，秋月妹子，你们在家吗？” ??云沫走到秋家黄泥院墙外，见毛竹拼的大门虚掩着，便没有直接进院，而是站在墙根下喊了两嗓子。 ??她话音刚落，从院子里传来一道憨厚的男声。 ??“沫子来啦，快进院来坐坐，我娘跟我妹都在家呢。”说话的是秋月她哥秋实。 ??“诶。”云沫应了秋实一声，推开竹门，走进小院。 ??“秋大哥，又在编草鞋呢。”云沫走进小院，见秋实正在树荫底下编草鞋，便随口打了招呼。 ??秋实停下手中的活儿，抬起一张憨厚老实的脸，笑看着云沫，“是呢，明儿城里赶集，今儿就多编一些，好让秋月拿去城里卖。” ??云沫不放心云晓童一人在家，与秋实简单唠嗑了一句，便直接问道：“秋大哥，你家有石膏粉吗？” ??“有呢。”秋实笑着道，“还是年前买的，正好没用完呢。” ??“沫子，你找石膏粉，是要做豆腐吗？” ??“嗯。”云沫微微颔首，“豆腐浆已经做好了，就差一点石膏粉了。” ??秋实听说云沫已经做好了豆腐浆，就差石膏粉了，扯开嗓子就对着屋里喊，“秋月，把咱们家剩的石膏粉提出来，你沫子姐做好了豆腐浆，就差用石膏粉了。” ??云沫心里十分感激，嘴上却没有多说什么。 ??不多时，秋月拿着石膏粉从屋里走出来，贺九娘跟在她的后面。 ??“沫子姐，就剩这些石膏粉了，你看够不够用。”秋月笑容满面走到云沫的面前，将手里的石膏粉递给她。 ??云沫接过石膏粉，抿唇一笑，道：“够了，贺婶，秋月妹子，真是太感谢你们了。” ??“沫子姐，你见外了不是。”秋月撇了撇嘴，假装不高兴，“就一点石膏粉而已，又不是啥好东西，要谢啥。” ??秋月说完，云沫笑了笑，也觉得提谢字，有些矫情。 ??贺九娘看着云沫手里的石膏粉，想了想，问道：“云沫丫头，你啥时候磨的豆腐？咋没见你来我家拉磨呢？” ??秋家正好有座老石磨，往常，云沫要使磨，都是上秋家来，今儿个，云沫说做了豆腐，却没来拉磨，贺九娘就随口问了一句。 ??观音豆腐的事情，云沫没打算瞒着秋家。 ??此刻，贺九娘问起，她便一五一十道：“贺婶，我是用一种树叶做的豆腐浆，不需要使石磨，待会儿豆腐凝成块了，我给你们送些过来，让你们也尝尝鲜。” ??“沫子姐，树叶真的可以做成豆腐？”秋月一听，心里好奇得紧。 ??豆腐不都是用豆子做的吗？用树叶做豆腐，这等稀奇事，她还是头一次听说。 ??云沫见她一脸好奇之色，微笑道：“自然是真的，待会儿就给你送些过来，那豆腐绿油油的，又滑又软，可好吃了。” ??秋月听得咽口水，也不客气，大大咧咧回了一句，“沫子姐，这可是你说的，那我可在家等着了。” ??【012】丰盛的午餐（二更） ??拿了石膏粉，云沫不敢久耽搁，赶紧出了秋家小院，疾步回到茅草庐。 ??灶房里，云晓童端端坐在小板凳上，小手握着火钳，模样认真的看着灶膛里的炉火，没出什么岔子。 ??云沫拐进灶房，见他烧火热得满头大汗，小脸被火光映得通红一片，额前全是细汗珠子，赶紧将石膏粉放下，几步走到灶膛前，从他手里接过火钳，叮嘱道：“童童，你先搬板凳去门口凉快一下，娘亲自己看着火就行了。” ??小豆丁确实是热坏了，没有犟嘴，冲着云沫甜甜笑了笑，搬着小板凳坐挪到通风的地方。 ??云沫劈了几根木柴截子塞进灶膛里，再用火钳团了团，将灶膛里烧着的木柴截子架起来，用中火慢慢的闷炖锅里的水貂肉。 ??锅盖盖着，锅子里叽噜咕噜的冒泡，炖得咕咚直响，白腾腾的热气从锅盖缝隙处冒出来，夹带着肉香。 ??云晓童坐在风口处，眼睛一眨不眨的看着云沫做事。 ??热气从锅里溢出来，立马飘散在空气中，小豆丁吸了吸鼻子，又咽了咽唾沫，“娘亲，水貂肉好香啊。” ??云沫正在用破陶碗调制石膏水，听到小豆丁咕咚咽口水的声音，扭头微微一笑，顿时母爱泛滥，“嗯，很香呢，待会儿给童童啃腿子吃。” ??石膏粉化成水，澄清了一会儿，云沫取了上层的清水，均匀的倒进木盆中，然后再用筷子搅动了几下。 ??绿莹莹的豆腐水浆与石膏水融合在一起，不大一会儿时间，就慢慢的凝结成了糊状，又等了片刻工夫，云沫伸手往盆里一按，翠绿色的豆腐块弹了弹，结得紧梆梆的。 ??观音豆腐做成了，她从竹筛里捡了一把野山椒，装进陶碗里端到灶膛前，趁着灶膛里还有火炭，用火钳夹住青绿色的野山椒，递到灶膛里烤一会儿，直到野山椒被烤蔫，烤扁，散发出了刺鼻的辣味儿，才从灶膛里取出来。 ??“阿嚏，阿嚏……” ??刺鼻的辣味从灶膛里飘出来，呛得云晓童接连打了好几个喷嚏，鼻头抽了抽，清鼻涕都流出来了，表情很是难受。 ??云沫一边烤着辣椒，一边扭头看向他，见他拧巴着小脸。 ??“童童，这野山椒很辣，赶紧将鼻子捂住。” ??她这才想起，小豆丁是不能吃辣子的，这野山椒做的烧辣子又极辣，很多大人都受不了。